Kategoriarkiv: Vinterölsträff

Winter(ölsträff) is coming!

Winter(ölsträff) is coming!

Winter(ölsträff) is coming!Det börjar närma sig ”Vinterölsträff”, vi ses väl den 28/11!

Bjud med dina vänner och bekanta till en rolig dag med stout & porter-tema!

Ska du tävla! Glöm inte bort att det är inlämning av dina öl till domartävlingen nu på onsdag den 18 november, efter kl. 17:00 på Falkgatan 3. Hör av dig till: ordforande@lhbf.net om du har frågor och/ eller absolut inte kan komma den kvällen.

Kommer du som långväga gäst så kan du, efter träffen, få lämna dina prylar för förvaring över natten, hör av dig till någon av arrangörerna, eller här på FB.

Du hittar all info du behöver här.

Välkomna på vinterölsträff

Linköpings hembryggareförenings vinterölsträff 28:e november är det återigen dags för LHBF:s årliga Vinterölsträff med inriktning på Porter och Stout. Lämna in din öl till domartävlingen, skänk ut din öl på plats i Folkets val eller kom ”bara” för att provsmaka hembryggd öl och rösta!

Tid: Öppet för besökare mellan kl. 14-19 men bryggare får komma in från kl. 13.

Plats: Restaurang Blåmesen vid Universitetsområdet Valla, Olaus Magnus v. 44, Linköping

Entré:
60 kr för medlemmar i LHBF
120 kr för övriga
Köp biljett via: ticnet.se
1 utskänkare går in gratis per tävlande brygd.
Domare, funktionärer och sponsorer – gratis entré

Förtäring: Restaurang Blåmesen kommer att servera en hamburgertallrik samt vegetariskt alternativ till försäljning under dagen. Det går bra att använda kort.

Tävlingen sker huvudsakligen i klass 7 och 8 enligt SHBF:s öltypsdefinitioner 2015, dock med följande tillägg:
Klass 11E porter/Stout special, se definitionen för denna på www.shbf.se.
Klass 11I: Trä- och fatlagrad öl: med förbehållet att det ska vara en stout/porter i botten.
Klass 11C och D: Modifierade öl: Kravet är att det ska vara en stout/porter i botten, men att den modifierats på ett sätt som gör att den inte passar in i klass 7, 8, 11E eller 11H. Exempelvis porter med tillsats av olika bakterie- eller vildjästkulturer.

Passar ölen in i flera klasser, lämna då in i den klass som speglar den modifikation som gett mest av karaktären på ölen. Till exempel bör en brettad och fatlagrad stout lämnas in i 11I om det är fatkaraktären som är dominerande, annars i 11C. För öl som lämnas in i klass 11 måste en kommentar medfölja om vad det är för typ av öl samt vilken typ av tillsats, eventuella bakteriekultur, speciell bryggteknik och så vidare, som använts.

Frågor kring klassindelning & dömning, mejla: domare@lhbf.net
Inlämning till domartävlingen sker endast onsdagen den 18/11 efter kl. 17:00 på Falkgatan 3.
Hör av er via mail till: ordforande@lhbf.net om inte dag och tid passar.
Lämna in 2 st. mörka 33 cl-flaskor, slät flaska utan etikett. Fyll i ett lhbf-bryggprotokoll, finns på hemsidan under flik dokumentbanken, och lämna in tillsammans med brygden.

OBS! Är du långväga gäst och ska tävla i domartävlingen så räcker det om du lämnar ölen vid ankomst till lokalen kl.12:00, fråga efter Erik Rönnqvist eller någon annan i LHBF:s styrelse. Föranmälan, frågor samt protokoll (finns på hemsidan) skickas till ordforande@lhbf.net senast torsdag kväll 26/11.

Inlämning till Folkets Val behöver inte föranmälas, skriv upp din öl på ett block när du anländer till lokalen.

Folkets val:
Klass 1 Porter/stout
”Övrig klass”, ta med och skänk ut vad du vill
Nytt för i år är att även den ölen tävlar i Folkets val.

Hjärtligt Välkomna till Linköpings hembryggareförenings vinterevenemang!

Resultat från Vinterölsträffen

Vinnarna av folkets val på Vinterölträffen 2014.

Vinnarna av Folkets val på Vinterölsträffen 2014.

Lördagen den 29/11 gick LHBF’s första vinterölsträff av stapeln.
Temat för träffen är porter/stout och det tävlades följaktligen i SHBF’s ölklasser 7 och 8 med tillägg för  specialvarianter. Precis som på SM delades det ut priser i både en domartävling och ett ”Folkets val”.

Det var totalt 31 öl som lämnades in till domartävlingen och 20 öl som gick att rösta på i Folkets val. Sen fanns det även ett antal öl utanför tävlan att provsmaka så förhoppningsvis var det inga av de 35 betalande besökarna som gick hem missnöjda. Det var hursomhelst idel glada miner bland det deltagande bryggarna.

Vinnare i Folkets val blev:

  1. Moloko av Johan Ernerudh och Erik Ernerudh
  2. Vinteröl 2014 av Conny Bagger
  3. Massive Monster out of Hell! av Mattias Hellström och
    Marcus Gustafsson

Och priserna i domartävlingen fördelades som följer:

  1. London is the place for me av Jonas Höglund och
    Mikael Josefsson, med följande motivering:
    En östgötsk nyhetsreporter
    fick i sig utav denna porter
    han gav upp ett bröl
    ”utav detta öl
    är jag nu en fanatisk supporter” 
  2. StenRIS av Marcus Gustafsson och Mattias Hellström
    Förnämlig balas med stor elegans,
    i en stil som präglas av extravagans
  3. Moloko av Johan och Erik Ernerudh
    Ren choklad och finstämd sötma,
    som oboy för vuxna

Tillägg av information inför vinterölsträffen 29/11

För att svara på några av de frågor som kommit in till oss ang. vinterölsträffen, kommer här ett utdrag från den uppdatering som vi gjort till informationen vi gick ut med i dagarna.
För ytterligare frågor kring evenemanget ber vi er undvika frågor på sociala medier och istället posta kommentar på www.lhbf.se (se kommentarsfält nedan varje inlägg), alternativt maila till vinterol2014(at)lhbf.net eller domare(at)lhbf.net.

Tävlingen sker huvudsakligen i klass 7 och 8 enligt SHBF:s öltypsdefinitioner 2014, dock med följande tillägg:

Klass 11D porter/Stout special, se definitionen för denna på shbf.se

Klass 11H: Trä- och fatlagrad öl: med förbehållet att det ska vara en stout/porter i botten.

Klass 11C: Modifierade öl: Kravet är att det ska vara en stout/porter i botten, men att den modifierats på ett sätt som gör att den inte passar in i klass 7, 8, 11D eller 11H. Exempelvis porter med tillsats av olika bakterie- eller vildjästkulturer.

Passar ölen in i flera klasser, lämna då in i den klass som speglar den modifikation som gett mest av karaktären på ölen. Till exempel bör en brettad och fatlagrad stout lämnas in i 11H om det är fatkaraktären som är dominerande, annars i 11C.

För öl som lämnas in i klass 11 måste en kommentar medfölja om vad det är för typ av öl, tillsatser, eventuella bakteriekulturer, speciell bryggteknik etc. som använts.

Information för vinterölsträffen 2014

Välkomna till Linköpings Hembryggareförenings första Vinterölsträff med inriktning på porter och stout

Information för dig som är besökare

Eventuella frågor till: vinterol2014(at)lhbf.net

Var: Restaurang “Blåmesen” på universitetsområdet i Valla

När: 29:e november mellan kl. 12-18 kan du komma och provsmaka av alla hembrygder

Adress: Olaus Magnus väg 44

http://www.blamesen.se/

http://www.hitta.se/restaurang+bl%C3%A5mesen/link%C3%B6ping/~SSll_C55-?vad=~SSll_C55-

Att ta sig dit: 
Med buss så stannar du vid busshållplats VTI, FOI eller hållplats Campushallen
Östgötatrafiken har kontantstopp på lokaltrafiken, bussbiljett köps enklast med en app till Android eller IOS:http://www.ostgotatrafiken.se/Priser–biljetter/Priser–biljetter/Biljett-via-var-app/ det går även att köpa reskassa.
En stor parkering finns avgiftsfritt utanför restaurangen

Övernattning:
Närmast är Scandic hotell i bostadsområdet Ryd, centrala Linköping ligger också nära

Inträde:
60:- för medlemmar i LHBF  (SHBF medlemskap gäller ej)

120:- för övriga besökare

Domare, funktionärer och bryggare går in gratis.

I inträdet ingår ett provningsglas
Åldersgräns 20 år. Inga barn är tillåtna inne i lokalen

Hur gör jag för att komma in:
Köp biljett via Ticknet http://www.ticnet.se/event/lhbfs-vinterolstraff-biljetter/348747

Inga kontanter tas emot vid dörren

Visa upp din biljett och få en stämpel

100 biljetter kommer att släppas till en början, köp biljett i god tid!

Vill du rösta:
Röstning sker via smartphone, instruktioner kommer att finnas i lokalen

Mat:
Det kommer att finnas förtäring av lättare slag att köpa på plats.

 Info för dig som ska skänka ut öl 

Insläpp från kl 11:00 för iordningställande av ditt bord.

Ett gratis inträde per 5 liter bryggd, vi rekommenderar 9 liter.

Medtag utsmyckningför din monter, gärna någon duk/papper för att skydda bordet, soppåsar samt en hink.

OBS! Du ansvarar själv för tömning av slaskhink samt städning av ditt bord efter stängning!

Domaretävlingen innefattar:

Tävlingen sker huvudsakligen i klass 7 och 8 enligt SHBF:s öltypsdefinitioner 2014, dock med följande tillägg:

Klass 11D porter/Stout special, se definitionen för denna på shbf.se

Klass 11H: Trä- och fatlagrad öl: med förbehållet att det ska vara en stout/porter i botten.

Klass 11C: Modifierade öl: Kravet är att det ska vara en stout/porter i botten, men att den modifierats på ett sätt som gör att den inte passar in i klass 7, 8, 11D eller 11H. Exempelvis porter med tillsats av olika bakterie- eller vildjästkulturer.

Passar ölen in i flera klasser, lämna då in i den klass som speglar den modifikation som gett mest av karaktären på ölen. Till exempel bör en brettad och fatlagrad stout lämnas in i 11H om det är fatkaraktären som är dominerande, annars i 11C.

För öl som lämnas in i klass 11 måste en kommentar medfölja om vad det är för typ av öl, tillsatser, eventuella bakteriekulturer, speciell bryggteknik etc. som använts.

Priser 1:a, 2:a och 3:a

Tävling för folkets val innefattar:
Porter/Stout

Priser 1:a, 2:a och 3:a

Du får skänka ut övriga öl, men dessa deltar ej i tävlingen.

Är du osäker gällande typdefinitionerna hör du av dig till domaransvarig: domare(at)lhbf.net

All öl anmäles i förväg med namn på öl och bryggare till: ordforande(at)lhbf.net

Till domartävlingen lämnas ölen in på Falkgatan 3 i Linköping senast 21:a november.

Ölen ska tappas i två mörka 33 cl flaskor tillsammans med ifyllt bryggprotokoll.

Nedladdningsbar version av bryggprotokollet hittar du här alternativt kan du hitta det i vår dokumentbank.

Vinterölsträffen 2014

Nu har vi släppt biljetterna till vinterölsträffen 2014!
Biljetterna säljs via ticnet, du hittar dit genom att klicka här.

Biljettpriset är 60kr för medlemmar och 120kr för icke medlemmar.
Platsen för evenemanget: Restaurang blåmesen, Olaus Magnus väg 44 i Linköping.

Vinterölsträffen 2014

LHBFs Vinterölsträff med inriktning på Porter och Stout
Sätt igång och brygg & tävla med din öl!

Lördagen den 29/11 2014 öppet för besökare mellan kl. 12-18.
Lokal (inte klart)

Domare dömd klass 7-8 och 11D enligt SHBF:s öltypsdefinitioner 2014:
Inlämning av 2 st. flaskor mörka 33 cl flaskor, senast 21/11 till Peter Pinaitis på Falkgatan 3. Hör av er via mail innan: ordforande(at)lhbf.net

Folkets val:
Klass 1 Porter/stout
Klass 2 Öppen klass, ta med och skänk ut (ej med i tävling)

Entré:
Återkommer med mer info snart.

Mer info kommer längre fram på hemsidan & facebook.
Hjärtligt Välkomna till Linköpingshembryggareförenings evenemang!