Välkomna till Linköpings Hembryggareförenings första Vinterölsträff med inriktning på porter och stout
Information för dig som är besökare
Eventuella frågor till: vinterol2014(at)lhbf.net
Var: Restaurang “Blåmesen” på universitetsområdet i Valla
När: 29:e november mellan kl. 12-18 kan du komma och provsmaka av alla hembrygder
Adress: Olaus Magnus väg 44
http://www.hitta.se/restaurang+bl%C3%A5mesen/link%C3%B6ping/~SSll_C55-?vad=~SSll_C55-
Att ta sig dit:
Med buss så stannar du vid busshållplats VTI, FOI eller hållplats Campushallen
Östgötatrafiken har kontantstopp på lokaltrafiken, bussbiljett köps enklast med en app till Android eller IOS:http://www.ostgotatrafiken.se/Priser–biljetter/Priser–biljetter/Biljett-via-var-app/ det går även att köpa reskassa.
En stor parkering finns avgiftsfritt utanför restaurangen
Övernattning:
Närmast är Scandic hotell i bostadsområdet Ryd, centrala Linköping ligger också nära
Inträde:
60:- för medlemmar i LHBF (SHBF medlemskap gäller ej)
120:- för övriga besökare
Domare, funktionärer och bryggare går in gratis.
I inträdet ingår ett provningsglas
Åldersgräns 20 år. Inga barn är tillåtna inne i lokalen
Hur gör jag för att komma in:
Köp biljett via Ticknet http://www.ticnet.se/event/lhbfs-vinterolstraff-biljetter/348747
Inga kontanter tas emot vid dörren
Visa upp din biljett och få en stämpel
100 biljetter kommer att släppas till en början, köp biljett i god tid!
Vill du rösta:
Röstning sker via smartphone, instruktioner kommer att finnas i lokalen
Mat:
Det kommer att finnas förtäring av lättare slag att köpa på plats.
Info för dig som ska skänka ut öl
Insläpp från kl 11:00 för iordningställande av ditt bord.
Ett gratis inträde per 5 liter bryggd, vi rekommenderar 9 liter.
Medtag utsmyckningför din monter, gärna någon duk/papper för att skydda bordet, soppåsar samt en hink.
OBS! Du ansvarar själv för tömning av slaskhink samt städning av ditt bord efter stängning!
Domaretävlingen innefattar:
Tävlingen sker huvudsakligen i klass 7 och 8 enligt SHBF:s öltypsdefinitioner 2014, dock med följande tillägg:
Klass 11D porter/Stout special, se definitionen för denna på shbf.se
Klass 11H: Trä- och fatlagrad öl: med förbehållet att det ska vara en stout/porter i botten.
Klass 11C: Modifierade öl: Kravet är att det ska vara en stout/porter i botten, men att den modifierats på ett sätt som gör att den inte passar in i klass 7, 8, 11D eller 11H. Exempelvis porter med tillsats av olika bakterie- eller vildjästkulturer.
Passar ölen in i flera klasser, lämna då in i den klass som speglar den modifikation som gett mest av karaktären på ölen. Till exempel bör en brettad och fatlagrad stout lämnas in i 11H om det är fatkaraktären som är dominerande, annars i 11C.
För öl som lämnas in i klass 11 måste en kommentar medfölja om vad det är för typ av öl, tillsatser, eventuella bakteriekulturer, speciell bryggteknik etc. som använts.
Priser 1:a, 2:a och 3:a
Tävling för folkets val innefattar:
Porter/Stout
Priser 1:a, 2:a och 3:a
Du får skänka ut övriga öl, men dessa deltar ej i tävlingen.
Är du osäker gällande typdefinitionerna hör du av dig till domaransvarig: domare(at)lhbf.net
All öl anmäles i förväg med namn på öl och bryggare till: ordforande(at)lhbf.net
Till domartävlingen lämnas ölen in på Falkgatan 3 i Linköping senast 21:a november.
Ölen ska tappas i två mörka 33 cl flaskor tillsammans med ifyllt bryggprotokoll.
Nedladdningsbar version av bryggprotokollet hittar du här alternativt kan du hitta det i vår dokumentbank.