Regler Novembermörker 2019 – OBS! Uppdaterad

Tävlingsregler Novembermörker 2019

Novembermörker består av tre olika tävlingar:

  • Domartävlingen

  • Folkets val – porter/stout

  • Folkets val – valfri öl

Tävlingarna är öppna för alla men om man endast vill vara med i domartävlingen så krävs medlemskap i LHBF. Hur du blir medlem i LHBF hittar du här.

Anmälan

Anmälan av alla tävlingsöl kommer ske via webfomuläret här: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeKXu2o4pM7mKCjRITc_F7ywE2DBEWSss6J-q1TN-rbIKHLGA/viewform?vc=0&c=0&w=1

Anmälan ska vara gjord senast söndagen den 17/11 kl. 16:00. För domartävlingen krävs också ett bryggprotkoll som ska bifogas som svar på anmälningsbekräftelsen. I anmälningsbekräftelsen finns också etiketter att skriva ut för att märka flaskorna med. Bryggprotokoll finns att hämta här(direktlänk).

Domartävlingen – Nytt för 2019

  • Inlämningen sker hos Vinland på Västra Vägen i Linköping mellan fredagen 15/11 och torsdagen 21/11.
    Du ska lämna 2 märkta mörka glasflaskor per tävlande bryggd. Du får max lämna in 3 öl per bryggare i domartävlingen, och inte flera öl i samma underklass.

  • För långväga gäster erbjuder vi inlämning på tävlingsdagen 23/11. Kontakta Mattias Hellström på hellstrom.mattias@gmail.com för detaljer. Notera att du måste fortfarande anmäla dig via webformuläret i tid, skicka in protokoll och märka flaskorna enligt ovan.

Folkets val

  • En tävlande bryggare går in gratis per tävlande bryggd. Minsta volym att ta med är 6 liter per öl.

  • Bordsutrymmet som tilldelats är max ett bord per bryggeri/bryggäng.

  • Egen bar är tillåten i mån av plats och ska föranmälas.

  • Har du frågor kring detta eller vill föranmäla egen bar, kontakta Mattias på hellstrom.mattias@gmail.com.

Öltyper för domartävlingen

För en beskrivning av nedanstående öltyper se SHBF:s öltypsdefinitioner 2015.

I huvudsak tävlas det i

  • Klass 7 Mild Stout/Porter

  • Klass 8 Kraftig Stout/Porter

Även följande klasser är tillåtna:

  • Klass 11E porter/Stout special, se definitionen för denna ovan.

  • Klass 11I: Trä- och fatlagrad öl, med förbehållet att det ska vara en stout/porter i botten.

  • Klass 11C och D: Modifierade öl. Även här är kravet är att det ska vara en stout/porter i botten, men att den modifierats på ett sätt som gör att den inte passar in i klass 7, 8, 11E eller 11I.
    Exempelvis porter med tillsats av olika bakterie- eller vildjästkulturer.

Passar ölen in i flera klasser, lämna då in i den klass som speglar den modifikation som gett mest av karaktären på ölen. Till exempel bör en brettad och fatlagrad stout lämnas in i 11I om det är fatkaraktären som är dominerande, annars i 11C. För öl som lämnas in i klass 11 måste en kommentar medfölja om vad det är för typ av grundöl, tillsatser, eventuella bakteriekulturer, speciell bryggteknik etc som har använts.

Frågor kring klassindelning och bedömning skickas till peter.pinaitis@hotmail.com