Ölcirkel 10 februari

God fortsättning på det nya bryggåret!

10 februari 17.00 är det dags för årets första ölcirkel på Fontänen. Temat denna gång är ett öppet tema och denna ölcirkel kan ses som ett test på din öl inför SM i hembryggning i vår. Ta med cirka 1,5 – 2 liter av din öl i omärkta flaskor.

För att anmäla dig mailar du till info@lhbf.net och meddelar hur många öl du tar med. Ifall att vi blir många deltagare kan vi behöva begränsa antalet öl som är med så att domarna hinner med att döma.

Våra domare i Linköping kommer att döma klass 11 – Specialöl under SM i vår så har du en sån öl får du tyvärr inte ta med den och få den bedömd av domarna.

Vad är då en ölcirkel egentligen? Vår tanke med ölcirkeln är att vi medlemmar möts och får testa varandras öl samtidigt som vi har våra domare som ger dig en domarbedömning av din öl. De olika tillfällena har olika teman och denna ölcirkel som vi har i början på året kommer vara en återkommande med möjligheten att testa sin öl inför SM.

Vi ses på ölcirkeln den 10 februari!

//Styrelsen

Inbjudan felsmakskurs 15 januari

Hej alla ölintresserade.

Vill du smaka dålig öl?

Att lära sig hur öl inte ska smaka är ett sätt att bli en bättre bryggare, därför kanske denna kurs är något för dig?

Måndag 15 januari håller en av Linköpings certifierade domare, via Linköpings hembryggareförening, en grundkurs i felsmaker hos öl. Hur smakar egentligen DMS? Hur känner man igen diacetyl? Du kommer att få en guidning i hur du känner igen olika klassiska fel på öl och hur du lär dig undvika dem.

Vi har för detta tillfälle köpt in ett kit med felsmaker som underlättar för oss när vi ska hitta dessa doft och felsmaker. Ta chansen att lära dig mer om hembryggning och dess aromer.

När: Måndag 15 januari kl 18:30 – ca. 21:00

Var: Fontänen föreningslokal, Västra Vägen 32 i Linköping

Anmäl dig till info@lhbf.net så fort som möjligt, först till kvarn gäller. 12 platser finns på kursen och medlemmar har förtur fram till och med 1 januari. Efter det släpper vi in icke medlemmar.

Först när du har fått svar och bekräftelse på din anmälan så kan du betala in din avgift.

Avgiften är 150 kr för medlemmar och 300 kr för icke medlemmar och den betalas in på bankgironummer: 447-5133. Skriv ditt namn och felsmakskurs i meddelandet.

Kursledare: Erik Rönnqvist, kontakt vid specifika frågor kring kursen: erik@askeby.st

Vi ses där!